Dieta FODMAP
Difícil de seguir
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¿Es difícil seguir esta dieta?
La dieta tiene muchas reglas y restricciones dietéticas que dificultan su seguimiento.
Efectiva a largo plazo
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¿Es efectiva, se puede perder peso a largo plazo?
La dieta permite adelgazar a largo plazo y evita el efecto yo-yo.
Sin coste adicional
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¿Implica un coste adicional?
Seguir esta dieta no supone un coste adicional respecto a la dieta de tu vida cotidiana.¿Cómo funciona la Dieta FODMAP?
El acrónimo FODMAP corresponde a Fermentable Oligosacáridos Disacáridos Monosacáridos y Polialcoholes. La dieta FODMAP está dirigida a personas con trastornos gastrointestinales. Los hidratos de carbono que busca evitar esta dieta pueden ser difíciles de digerir. Esto hace que fermenten en el intestino causando molestias como el dolor abdominal, distensión abdominal, flatulencia o diarrea.
¿Qué alimentos se pueden consumir?
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Carne
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Frutas
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Huevos
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Patatas
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Pescado
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Queso
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Verduras
Alimentos cuyo consumo haya que limitar:
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Carnes procesadas o embutidos
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Cereales integrales
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Gluten
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Lácteos
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Legumbres
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Platos preparados
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Productos procesados
¿Cuál es el efecto sobre la salud?
La dieta FODMAP está dirigida a personas con problemas intestinales. La eliminación de alimentos que fermentan en el intestino ayuda a disminuir los síntomas.
¿Es fácil de seguir?
No es fácil de seguir ya que es necesario identificar primero los alimentos responsables de los trastornos intestinales. Una vez identificada la causa, es necesario plantear la necesidad de reintroducir los alimentos a la dieta. Este proceso se tiene que llevar a cabo de la mano de un médico o dietista-nutricionista.
¿Es eficaz a largo plazo?
No se trata de una dieta de adelgazamiento. Se trata de una dieta terapéutica para tratar problemas intestinales. Sí que es cierto que a la hora de excluir alimentos se puede disminuir la ingesta calórica. Además, muchos de los productos que se excluyen son productos ricos en grasas o azúcares lo que ya de por sí supone una rebaja calórica.
¿Es apta para todo el mundo?
No. Solo para aquellas personas con problemas en el aparato digestivo.
¿Supone un coste adicional?
No. Tan solo en el caso de las personas que tengan que comprar productos sin gluten.
En resumen
Ventajas
- Disminución de síntomas intestinales molestos como hinchazón, flatulencia.
Inconvenientes
- Lista muy larga de alimentos que no se pueden consumir.
- Muy restrictiva y a largo plazo puede causar déficits nutricionales.
- No sirve para perder peso.
¿Realmente necesitas perder peso?
